Resep Bitterballen Enak Dan Bergizi

Bitterballen merupakan makanan asal belanda,rasanya mirip dengan kroket namun dibentuk bulat-bulat kecil.Proses pembuatan Bitterballen sangat mudah anda dapat membuatnya hanya dengan mengikuti petunjuk yang telah saya sediakan.

Bahan

1. 75 g margarine
2. 1 butir bawang bombay, cincang
3. 150 gram tepung terigu
4. 1 bungkus sari kaldu, larutkan dalam sedikit air
5. 400 ml susu cair
6. 1 sdt gula pasir
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1 sdt garam halus
9. 250 g daging cincang, sangrai
10. 100 g keju cheddar, potong dadu
11. 100 g tepung roti
12. 1 butir telur, kocok dengan 1 sdm air
13. Minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat

1. Lelehkan margarine dalam wajan,  tumis bawang bombay
2. masukan terigu dan larutan kaldu 
3. tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk 
4. masukan gula, garam, merica dan daging 
5. aduk rata, angkat, dinginkan 
6. Ambil adonan, isi tengahnya dengan keju, bentuk bulat.
7. masukan ke dalam tepung roti, celupkan kocokan telur dan masukan ke dalam tepung roti 
8. Goreng hingga agak coklat.

Bitterballen siap disajikan,biasanya bitterballen disajikan sebagai kudapan ketika minum teh di sore hari.Dan jangan lupa menyediakan saus ketika menghidakan bitterballen hangat .Jika anda mempunyai pertanyaan silahkan sampaikan melalui kotak komentar.

By: Joy Silalahi On 15.18

Lanjutkan Membaca

Resep Ayam Gulung Sapi Untuk Buka Puasa

Resep Ayam Gulung Sapi Untuk Buka Puasa

Bahan yang harus dipersiapkan:
2 buah daging dada ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya

Adonan Isi:

100 gram daging sapi, cincang
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam

Adonan Pelapis, aduk rata:
50 g tepung terigu
1 sdm tepung beras
1/2 putih telur ayam, kocok lepas
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat Ayam Gulung Sapi Untuk Buka Puasa:
untuk membuatnya, ibu harus bersihkan dulu lapisan lemak yang terdapat pada dada ayam dengan air, seperti lendir-lendir. Setelah bersih, potong menjadi dua bagian
Setelah di potong, sayat membujur agar menjadi pipih dan lebar
 Agar bumbu meresap, buat rongga-rongga dengan cara menusuk dengan garpu lalu tabur bawang putih, pala, garam dan merica sampai benar-benar rata
Setelah rata, gulung daging ayam dan isi dengan daging sapi, lalu lapisi dengan adonan pelapis dengan cara mencelupkan
Nah, siap deh untuk digoreng. Panaskan minyak dan goreng hingga warna berubah coklat keemasan
Angkat, dan Ayam Gulung Sapi Untuk Buka Puasa siap disajikan

By: Joy Silalahi On 19.16

Lanjutkan Membaca

Resep Rainbow Cake Cantik Dan Enak

Resep Rainbow Cake Cantik Dan Enak - Kan udah pada mau puasa nih,dan ada sebagian yang udah puasa .Kalau bulan puasa kan enaknya coba resep atau masakan baru nah ini dia resep kali ini "Resep Rainbow Cake Cantik Dan Enak"


Bahan-bahan Rainbow Cake  :
1/2 bungkus (60 gram) tepung hunkwe
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
10 gram sagu mutiara putih dan pewarna hijau, direbus
10 gram sagu mutiara putih dan pewarna merah, direbus



Cara Pembuatan Rainbow Cake

1. Larutkan tepung hunkwe dan 250 ml santan (dari 500 ml santan). Sisihkan.
2. Rebus sisa santan, daun pandan, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tuang larutan tepung hunkwe.Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
4. Masukkan sagu mutiara. Aduk sampai sagu mutiara menyebar.
5. Ambil adonan. Sendokkan di atas plastik. Bungkus. Lipat dan biarkan dingin.

Menurut saya sih nih kue cocoknya dengan minuman yang tidak terlalu manis dan dimakan pada buka puasa.

By: Joy Silalahi On 10.25

Lanjutkan Membaca

Resep Lodeh Ikan Bakar Spesial

Resep Lodeh Ikan Bakar Spesial - Anda ingin membuat lodeh ikan bakar? Tetapi Tidak mau yang biasa-biasa di bulan yang penh rahmat.Dengan itu saya kasij nih resep :


Bahan Lodeh Ikan Bakar Spesial :
1 ekor ikan tongkol, dibuang tulangnya, dipotong- potong
3 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
2 lembar kol, dipotong kotak
10 gram daun melinjo, dipotong-potong
1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
3 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
4 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir

CARA MEMBUAT Lodeh Ikan Bakar Spesial :
1. Lumuri ikan tongkol dengan 1/4 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis.
Bakar sampai harum.

2. Rebus santan, bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, daun salam, lengkuas,
garam, dan gula merah sampai harum.
3. Masukkan kacang panjang dan kol. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan ikan tongkol dan daun melinjo. Masak sampai matang.

By: Joy Silalahi On 12.11

Lanjutkan Membaca

Resep Kue Kering Untuk Lebaran

Resep kue kering selanjutnya adalah kue kering coklat yang enak dan manis dengan bahan-bahan seperti di bawah ini:

1. 150 gr butter/mentega
2. 75 gr tepung gula
3. 1 sdt vanili bubuk
4. 1 butir kuning telur
5. 15 gr coklat bubuk
6. 50 gr capucino
7. 100 gr dark coklat, lelehkan.
8. 25 gr maizena
9. 200 gr tepung terigu protein sedang (rendah)

Bahan untuk toping kue kering coklat

1. ½ butir putih telur ukuran kecil
2. 125 gr tepung gula
3. 1 sdm air jeruk nipis
4. 25 gr capucino
5. 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara membuat Kue kering

1. Pertama, kocok butter, tepung gula dan vanili hingga tercampur merata
2. Lalu masukkan telur dan aduk hingga rata.
3. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan. Kemudian aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga tepung habis.
4. Langkah selanjutnya adalah menmabahkan dark coklat yg telah dilelehkan, lalu aduk hingga rata.
5. Giling adonan setebal 0,5 cm, lalu potong kotak kecil.
6. Lalu panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang kemudian dinginkan.

Cara membuat toping kue kering coklat

1. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap lalu aduk perlahan hingga merata.
2. Masukkan air jeruk nipis kedalamnya lalu aduk sampai rata.
3. Adonan dibagi menjadi dua, satu bagian dicampur dengan capucino instan, sementara sisanya dicampur dengan coklat bubuk dan pasta coklat.

Langkah terakhir pembuatan kue kering coklat:

1. Masukkan semua bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya agar dapat digunakan untuk menghias kue.
2. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue lalu penuhi bagian yang kosong dengan toping coklat.
3. Tambahkan hiasan kecil warna-warni dari bahan gula.
4. Panggang kembali selama 5 menit dengan suhu rendah hingga.
5. Setelah itu dinginkan, dan kue siap dihidangkan.
   
   Sekian Resep Kue Kering Untuk Lebaran semoga bermanfaat.

By: Joy Silalahi On 12.05

Lanjutkan Membaca